İskender, Türk mutfağının sevilen ve kalori değeri yüksek bir yemeğidir. Kalori miktarı, içeriğindeki malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Ortalama bir porsiyon iskenderin (yaklaşık 250-300 gram) kalori değeri şu şekilde olabilir:
Önemli Not: İskenderin kalori değeri, kullanılan malzemelerin miktarına, kalitesine ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Diyet yapıyorsanız veya kalori alımına dikkat ediyorsanız, porsiyon kontrolü yapmanız ve malzemelerin yağ oranına dikkat etmeniz önemlidir.